육아정보

인스턴트 식품의 증가와 아이들의 편식 습관이 비타민의 결핍을 부른다.비타민이 부족하지 않도록 균형 잡힌 식단과 올바른 식습관을 생활화해야 한다.

1. 편식하는 아이들이 늘고 있다. 

아이들은 자신이 좋아하는 음식만을 먹으려 하기 때문에 비타민이 부족하기 쉽다.

특히 과일이나 야채 등을 잘 먹지 않을 경우나 매일 같은 이유식이나 간식을 먹는 아이들은 영양을 고루 섭취하기가 어렵다.

2. 인스턴트 식품의 섭취 때문이다 

햄버거, 콜라, 파자 등의 인스턴트 식품에 입맛이 길들여진 아이들은 잘못된 식습관으로 고른 영양섭취가 어렵다.

특히 인스턴트 식품에는 염분과 지방 함량이 높은 반면 비타민은 거의 섭취할 수 없다.

3. 유통 과정과 조리 과정에서 비타민이 손실된다 

요리를 하는 과정에서나 생산지에서부터 소비자에게 전달되는 과정 등을 통해 비타민은 손실된다.

실제로 과일 하나를 먹고, 우리 몸에 흡수되는 비타민의 양은 과일 함유량의 1% 정도에 불과하다.

4. 농약과 비료로 비타민이 파괴된다 

공기 오염으로 산성비가 내리고 각종 오물로 토양이 황폐해지고 있다.

황폐된 토양에서 자란 식물은 그 만큼 건강하지 못하다.

신선하지 않은 식품에는 비타민의 함량도 자연 감소된다.

5. 모유와 우유에는 비타민이 부족하다 

모유를 먹는 아이는 비타민 D, 우유를 먹는 아이는 비타민 C가 부족하다.

생후 1년까지는 모유나 분유 섭취가 많으므로 비타민이 부족하기 쉽다.

비타민 D는 햇볕을 쬐면 생성되지만, 비타민 C를 채소나 과일로 섭취하기 어려우므로 따로 비타민을 보충해준다.

생후 2~3주일부터 약 1년간 비타민제를 먹이는 것이 좋다.