육아정보

비타민과 무기질이 풍부한 과일과 야채를 즐겨 먹는 것은 좋은 습관입니다. 

더구나 색깔별로 가지고 있는 특성을 구별해 자기 몸에 필요한 과일과 야채를 골라 먹을 수 있으면 더욱 좋겠죠.

색이 있는 껍질 부분은 같이 먹는 게 좋고 과일의 영양소는 불에 잘 손상되므로 살짝 데쳐먹거나 얼려먹는 것이 좋습니다.

음식은 자신의 체질과 현재의 몸 상태를 잘 진찰한 후 종합적이고 세밀한 연구를 거쳐 규명된 음식의 특징을 살펴서 이용하여야 합니다.

특히 병에 걸려서 몸의 기능이 떨어져 있을 때에는 한의사의 도움을 받는 것도 좋습니다. 병이 크게 나지 않은 경우에는 자신이 좋아하는 색깔과 맛에 의해서 골라 먹는 것도 좋습니다.

[색에 따른 효능]

● 빨강색 : 항암효과가 뛰어나다.

● 주황색 : 혈액순환을 도와준다.

● 노란색 : 콜레스테롤을 없애준다.

● 초록색 : 폐와 간을 건강하게 한다.

● 하얀색 :몸의 면역력을 높여둔다.

● 검정색 : 젊음을 되찾게 도와준다.

[맛에 따른 효능]

● 신맛 : 영양분이 몸 밖으로 나가는 것을 막아 준다.

● 쓴맛 : 열을 내려 주고 기운을 아래로 흐르게 하고 대변을 잘 보게 해 준다.

● 단맛 : 기운을 도와주고 부드럽고 편안하게 해 준다.

● 매운맛 : 기운이 잘 돌게 해 주고 땀이 나게 해 준다.

● 짠맛 : 굳고 뭉친 것을 잘 풀어 주고 대변을 잘 보게 해 준다.

● 단백한 맛 : 소변을 잘 보게 하여 노폐물을 없애 준다.

[증상에 따른 과일 치료법]

● 기운이 없고 스트레스 받을 때(키위. 풋사과)

간은 우리 몸에서 기운이 잘 퍼지게 하여 소화가 잘되게 하고 스트레스를 잘 풀게 도와줍니다. 또 대소변을 잘 보게 하고 피로를 이겨내게 하고 근육을 튼튼하게 해 줍니다. 이런 기능이 약해지면 초록색을 띠거나 신맛이 나는 과일을 먹는 것이 좋습니다.

● 혈액순환 안될 때(토마토)

심장은 정신을 맑고 똑똑하게 해 주고 몸을 따뜻하게 해 주고 피가 온몸 구석구석으로 잘 돌게 해 줍니다. 이런 기능이 약해지면 빨간색을 띠거나 쓴맛이 나는 음식을 먹는 것이 좋습니다.

● 입맛 없을 때(바나나)

췌장은 입맛을 돌게 하고 소화가 잘되게 해 온몸에 영양을 공급해 줍니다. 이런 기능이 약해지면 노란색을 띠거나 단맛이 나는 음식을 먹는 것이 좋습니다.

● 호흡이 거칠 때(배, 밤)

폐는 호흡을 잘하게 해 주고 피부를 튼튼하고 건강하게 해 주고 기운이 나게 하여 저항력을 높여 줍니다. 이런 기능이 약해지면 하얀색을 띠거나 매운맛이 나는 음식을 먹는 것이 좋습니다.

● 소변 불편할 때(검은콩, 깨)

신장과 기능이 약해지면 검은색을 띠거나 짠맛이 도는 음식을 먹는 것이 좋습니다.

실내외 온도차 5도 이내로 조절 “여름 감기는 개도 안 걸린다”는 속담을 무색케 하는 것이 어린이 감기이다.

여름에도 감기를 달고 사는 아이가 많기 때문이다.

아이가 감기에 자주 걸리는 이유는 신체발육이 완전하지 못해 체온 조절 능력이 떨어지기 때문이다.

특히 7세 이하의 미취학 어린이는 더 심하다.

사람의 정상 체온은 36.5도로 알려져 있지만, 만 7세 이하 어린이는 이보다 1도쯤 높다.

따라서 어린 아이일수록 온도가 급격히 변하면 면역력이 떨어지게 된다.

요즘은 어려서부터 유치원, 학원, 각종 과외 활동으로 피로가 쌓이고, 찬 에어컨 바람과 뜨거운 바깥 기온에 번갈아 노출되기 때문에 더하다.

상황이 이렇다보니 아예 감기약을 상비하고 다니는 엄마가 많은데, 아이의 감기를 너무 가볍게 여긴다는 증거다.

어린이 감기를 우습게 봤다간 각종 합병증을 부를 위험이 크다.

가장 대표적인 감기 합병증은 중이염과 축농증이다.

삼출성중이염은 감기로 인해 흔히 발생하는 귀 질환으로, 심각한 병은 아니지만 내버려두면 난청을 일으키게 된다.

심한 코골이 증상은 수면장애를 일으켜 집중력 저하와 학습장애까지 생길 수 있어서다.

또 상습적으로 목감기에 걸리고, 축농증이나 비염과 같은 코질환을 일으키는 원인이 될 수 있다.

흔한 상황들로 작은 방심이 아이의 성장에 막대한 영향을 끼칠 수 있다는 사실을 엄마들은 명심해야 한다.

무엇보다도 감기에 걸리지 않도록 예방하는 것이 가장 현명하다.

감기 예방을 위해 아이가 밖에 나갔다 오면 손발을 깨끗이 씻는 습관을 길러준다.

또 덥더라도 실내와 외부의 온도차가 5도를 넘지 않도록 조절하고 잠잘 때에는 이불을 꼭 덮어준다.

이불을 차내는 버릇이 있다면 수시로 점검하며 덮어주도록 한다.

또 아이는 피로가 쉽게 누적되므로 늦게까지 깨어있지 않도록 일찍 재워 충분한 휴식을 취할 수 있도록 한다.

한편 감기로 인해 열이 오를 경우에는 미지근한 물수건으로 몸을 닦아줘야 한다.

알콜이나 차가운 물수건으로 닦아주는 것은 금물이다.

감기약만 맹신하지 말고 병원을 찾아 혹시 감기로 인한 합병증이 생겼는지를 확인하는 것도 중요하다.

최근 지속적으로 아토피 피부염의 유병률이 증가하고 있고, 소수에게 해당되는 이야기라고 하기에는 많은 사람들이 가지고 있는 질환이 되었습니다. 아토피 피부염이 어떻게 해서 발생하는지에 대해서는 명확하게 밝혀지지 않았지만, 유전적, 환경적, 면역학적 요인 등 여러 요인들이 관여하고 있다고 합니다. 동시에 우리 주변에서는 아토피 피부염에 좋다는 여러 가지 민간요법들이 존재하기도 하고, 이러한 속설들을 따랐을 때 효과를 보는 사람들도 있지만, 동시에 잘못된 민간요법을 맹목적으로 따르다 병이 더 심해지는 경우도 있습니다. 아토피 피부염은 식품과의 연관성이 높은 질환이므로 어떤 음식을 어떻게 먹어야 하는지가 굉장히 중요합니다. 아토피 피부염에 관한 몇 가지 질문들을 통해 어떤 식이요법이 필요한지 알아보았습니다.

Q. 아토피 피부염을 위해서 채식을 하는 것은 어떤가요?

A. 알러지 피부염의 예방이나 증상을 완화시키는데에 과일과 채소를 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 그렇지만 단순히 아토피 피부염에 동물성 식품은 나쁘고 식물성 식품이 좋다는 생각을 가지고, 자신에게 어떤 식품이 알러지를 유발시키는지에 대해서 고려하지 않고 맹목적으로 채식주의 식사를 하는 것은 오히려 영양면에서 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 

 왜냐하면 채소나 과일, 콩류, 두류도 아토피 피부염 환자에게 알러지 반응을 일으킬 수 있고, 성분 자체가 직접적으로 알러지 반응을 유발하지는 않더라도 이와 비슷한 과민반응을 일으키는 물질이 많이 있습니다. 따라서 식사 일기를 작성해 보거나 전문가와 상의함으로써 어떤 물질이 자신에게 알러지 반응을 일으키는지를 정확하게 진단하는 것이 더 중요합니다. 

 또한 채식을 할 때 영양학적으로 계획된 식사를 하며, 알맞은 영양 보충제를 섭취한다면 필요한 영양 요구량을 채울 수 있지만, 이를 위해서는 대부분의 경우 전문가의 지도가 필요합니다. 이를 고려하지 않고 무조건 채식을 시행하면 영양 불균형이 발생하게 됩니다. 그리고 동물성 단백질 식품은 오히려 면역력을 기르는데 도움이 될 수 있으므로, 이 물질이 아토피 피부염에 알러지 반응을 일으키는 물질이 아니라면, 이를 섭취에서 제한할 이유는 존재하지 않기 때문입니다.

Q. 감마리놀렌산이 아토피 피부염에 좋다고 들었는데, 보충제로 섭취하는 것은 어떤가요? 

A. 감마 레놀렌산이나 EPA, DHA 등이 아토피 피부염 개선에 도움이 된다고 해서 건강보조식품을 통해 섭취할 때에는 신중을 기할 필요가 있습니다. 또한 열량이 높고 산화가 쉬우므로 지나친 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 따라서 담당의사선생님과 영양전문가와의 상담을 통해 복용을 해야할지, 복용한다면 그 용량에 대해 신중하게 결정해야 합니다.

Q. 과자같은 가공식품을 먹지 말아야 하나요?

A. 아토피 피부염 환자라고해서 모든 식품 첨가물에 과민반응을 나타내는 것이 아니고, 또한 수많은 식품 첨가물 중에서 어떤 것이 아토피 피부염에 각각 어떤 영향을 미치는지에 대해서는 정확하게 알려지지는 않았지만 식품 첨가물이 아토피 피부염에 좋지 않은 영향을 주는 것은 분명합니다. 그렇기 때문에 아토피 피부염 환자는 이러한 식품 첨가물이 많이 들어있는 가공식품의 섭취를 삼가는 것이 바람직 할 것입니다. 특히 라면은 다양한 식품 첨가물 뿐만 아니라 트랜스 지방을 함유한 고열량 식품이므로 아토피 피부염 환자는 그 섭취를 제한하도록 해야 합니다. 초콜렛도 알레르기를 유발하는 물질로 작용 할 수 있으므로 주의하는 것이 좋습니다. 콜라와 같은 청량음료에도 감미료나 착향료, 색소등 다양한 식품 첨가물이 들어있기 때문에 섭취에 주의가 필요합니다. 그렇지만 이러한 식품들은 특히 어린이 환자에게 있어서 섭취하지 않기가 쉽지 않습니다. 따라서 집에서 손수 간식을 만들어 먹거나 가공식품을 대체할 수 있는 다른 식품을 찾는 노력이 필요합니다.

Q. 유기농식이를 하는 것이 도움이 될까요?

A. 유기농 식품을 사용한 식사를 하는 것은 농약 등 해로운 성분을 더 적게 섭취하게 된다는 점에서 이점이 될수도 있지만, 이로 인해 영양적으로 불균형한 식사가 되지 않도록 주의하는 것이 더 중요합니다. 맹목적인 유기농식을 지속할 경우 채식위주의 식사가 되거나 식품 종류가 단조로워져 영양불균형을 초래할 수 있으므로 잊지 말아야 합니다.

Q. 알러지 피부염이 심한 아기의 경우는 어떡해야 하나요?

A. 모유수유를 하는 경우에는 아기의 아토피 피부염의 원인이 되는 단백질을 완전히 피하기 위해 어머니가 식사 시에 이를 섭취하지 않는 것이 가장 바람직합니다. 우유 알레르기를 가진 아기의 경우 온전 단백 가수분해 우유나 아미노산 특수 분유가 필수적입니다. 교차반응이 가능하기 때문에 양이나 염소 분유의 경우 피하는 것이 좋고, 대두 단백질 역시 일반적인 아토피 피부염의 치료로는 바람직하지 않습니다.

1. 잠을 충분히 재운다. 

잠을 못 자면 일단 아이들은 피로를 풀 길이 없다. 특히 이 시기 아이들은 어느 때보 다 움직임이 활발하므로 잠을 잘 못 자면 칭얼대고 보챈다. 잠을 못자면 스트레스 호르몬이 증가하는데, 스트레스 호르몬은 면역력을 떨어뜨리는 아주 주요한 요인 중 하나다. 따라서 13~24개월 된 아이는 최소한 13시간 이상은 재워야 한다. 특히 아이들이 7시간 이하로 자는 경우에는 행동장애를 초래하고 면역력을 떨어뜨릴 확률이 높으므로 면역력을 높이려면 무엇보다 잠을 잘 재우는 데 신경 써야 한다. 

2. 전자파에서 멀리한다. 

전자파에 대해서는 아직 이렇다 할 유해성이 확립되지는 않았지만 몇몇 연구들은 전자파가 해롭다는 증거를 속속 내놓고 있다. 미국 존 스홉킨스대학의 마타노스키 박사는 전자파가 인체 세 포 내의 DNA와 RNA의 기능을 방해하고 면역력을 감소시켜 암, 유산, 신경통 등의 질병을 일으킨다고 주장한다. 또한 전자파에 노출된 부모를 둔 자녀의 뇌암 사망률이 2배가 높고, 전력선 주위에 사는 어린이의 백혈병 발병률이 2~3배 높다는 보고도 있다. 따라서 전자파가 아이를 피로하게 하고 면역력을 떨어뜨린다는 것은 거의 확실하다. 전자파를 피하기 위해서는 아이방에 컴퓨터를 두는 것을 가급적 피하는 것이 좋다. 또한 텔레비전, 진공청소기, 전자레인지 등은 전자파가 많이 나오는 가전제품이므로 아이 손에 닿지 않게 한다. 명심할 것은 항상 플러그를 뽑아두는 것. 전원을 꺼도 플러그가 콘센트에 연결되어 있으면 전자파가 나오기 때문이다. 

3. 또래 아이들과 놀게 한다. 

아이들이 돌을 지나고 아장아장 걷기 시작하면 놀이터에 자주 나가 다른 아이들을 사귀게 된다. 다른 아이들과 더불어 사는 것을 배우는 일은 13~24개월 된 아이에게는 하나의 도전이므로 격려해주어야 한다. 다른 사람들과 함께 자란 아이들이 면역력이 높다. 그러므로 이때부터 또래의 다른 아이들과 같이 지내는 시간을 의도적으로 늘릴 필요가 있다. 

4. 틈나는 대로 피부 마사지를 해준다. 

마이애미주립대 학 한 연구소의 보고에 의하면 엄마가 애정 어린 손길로 마사지를 해준 아이들은 그렇지 않은 아이보다 몸무게가 훨씬 빨리 늘며, 면역력이 증가되고, 정서적 안정과 숙면을 취했다고 한다. 또 다른 연구는 고아원 에서 자란 아이들이 충분한 영양을 섭취했는데도 불구하고 평균 신장이 또래보다 작았다고 한다. 마사지와 같은 스킨십은 면역력을 떨어뜨리는 코티졸을 저하시키기 때문이다. 따라서 아이를 눕혀두고 배나 등을 손으로 문질러주는 것은 정서적 안정뿐 아니라 건강에도 좋다. 

5. 충분히 일광욕을 한다. 

요즘 자외선에 대한 위험성이 알려지면서 아이에게도 자외선 차단제를 듬뿍 발라주 는 엄마가 많아졌다. 그러나 얼마 전 우리나라 사람들이 비타민 D가 부족할 정도로 지나치게 햇볕을 싫어한다는 기사가 나왔다. 햇볕을 쬐면 인체 내에서 자체 생성되는 비타민 D는 성장기 아이의 뼈와 치아 발육을 돕고 면역력을 높인다. 따라서 평소 일광욕을 통해 피부를 단련시켜두면 감기나 알레르기 질환에 잘 걸리지 않는다. 일광욕에 가장 좋은 시간은 오전 10시에서 12시 사이이므로 이 때 아이와 함께 밖에 나가 놀자. 바람이 많이 불거나 너무 추워 바깥 운동을 할 수 없는 날에는 베란다에서 일광욕을 시켜주는 것도 방법이다. 

6. DHA가 풍부한 등 푸른 생선을 먹인다. 

DHA는 인간의 뇌를 구성하는 가장 기초적인 성분으로 두뇌 활동을 원활하게 해주며 면역력을 키워준다. 그런데 문제는 DHA가 체내에서 저절로 만들어지지 않는다는 사실이다 . 때문에 꼭 음식물로 섭취해주어야 한다. 정어리, 가다랭이, 참치, 빙어, 고등어 등의 등 푸른 생선에 DHA가 많이 함유되어 있다. 

7. 섬유질이 풍부한 음식을 먹인다. 

면역력이 떨어지면 암이 잘 생기고 성인병에 잘 걸리며, 그로 인한 사망률도 높아진다. 그런데 섬유질은 각종 발암물질과 중 금속, 콜레스테롤 등 성인병을 일으키는 나쁜 요소를 배설시키는 효과가 있다. 따라서 아이들의 미래를 위 해서 어릴 때부터 섬유질을 잊지 않고 챙겨주는 것이 좋다. 섬유질은 단연 곡물의 껍질에 많이 함유되어 있 다. 흰쌀보다는 기장, 통보리, 콩, 팥, 조, 수수, 율무 등의 잡곡을 먹인다. 또 다시마, 파래, 말린 무청, 솔잎 등에도 섬유질이 많으므로 위와 같은 재료를 이용하여 식단을 짠다. 

8. 비타민이 풍부한 채소를 많이 먹인다. 

비타민과 미네랄은 우리 몸이 각종 영양소를 흡수할 수 있게 돕는 효소를 만드는 데 중요할 뿐 아니라 면역력도 높인다. 때문에 비타민과 미네랄을 충분히 먹지 않으면 아무리 영양가 높은 음식을 먹어도 면역력이 높아질 수 없다. 비타민과 미네랄은 음식에서 섭취하는 것이 가장 좋으므로 채소를 꾸준히 먹인다. 

9. 아이가 스트레스를 받는 것 같다면 견과류를 먹인다. 

호두, 잣, 땅콩 등의 견과류에는 필수 지방산, 단백질 , 미네랄, 비타민 등의 풍부한 영양소가 담겨 있다. 이들 견과류의 성분은 세포막, 성 호르몬, 국소 호르 몬을 구성하며 스트레스에 대항할 수 있는 면역력을 키우는 데 도움이 된다.