보충은 조금씩 덜어 먹이고, 한번 먹일 만큼씩 덜어 식혀서 바로 냉동시키며 냉동시킨 것도 될 수 있는 대로 빨리 먹는다.
날고기, 닭고기와 계란 껍질은 장티푸스의 원인인 살모렐라균에 오염되어 있는 경우가 많기 때문에
반드시 잘 익혀 먹어야 하고 요리를 한 후에는 모든 조리 기구를 뜨거운 물로 씻고 세제로 닦는다.
만졌던 손도 물론 자주 닦아야 한다.
날고기는 간혹 세균에 오염되어 있는 경우가 있는데 야채와 고기의 조리시간이나 조리 정도가 다르기 때문에 균이 퍼질 수 있다.
